现在在这个看脸的时代,一切都要拼面值。作为视觉动物,我们对漂亮的东西没有抵抗力。以白酒为例,我们也喜欢买价值高、包装精美的酒,这样不仅看起来开心,拿出来也有面子。
由于这些原因,许多企业也开始扭曲他们的想法,不注意酒的内部质量,在酒的外包装上投入更多的成本,然后进行一个话题炒作,每分钟的销售额可以超过1000。
相反,有些酒的质量很好,但由于包装简单,消费者不喜欢,往往有选择地忽视过去,去选择那些他们认为的“高端好酒”。事实上,对于了解酒的行家来说,许多外包装简单的酒往往是纯谷物酒,因为酿造原料是谷物,原料成本不高,加上酒包装简单,酒的主要成本投资于酿造过程中的人力、物力和时间,酒的质量无话可说。
(相关资料图)
然而,纯谷物酒现在处于这种情况下,也是白酒圈的一个奇怪现象,显然是纯谷物酿造,但可以因为简单的外包装而被抛弃,甚至行家也忍不住说:其貌不扬!就像以下五种酒一样,虽然它们都是纯谷物酿造的,但质量和味道都无话可说,但因为外观水平不够高而被抛弃,让我们看看你知道吗?
【枝江大曲】
“烧春酒,味道好,有名”,这里的“烧春酒”是枝江大曲的前身。生产于湖北枝江,酒厂早期主要烧春酒。直到上个世纪末,国家赎回并更名为国有枝江酒厂。它还改造了其烧春酒的酿造工艺,并更名为枝江大曲。
经过几代人的努力,枝江大曲已经成为家喻户晓的名酒,但它仍然坚持自己的心,坚持以优质谷物为酿造原料,始终保持其非凡的品质。这款酒花饱满,入口清爽甜美,窖香浓郁,优雅细腻。近年来,它经常被酒友视为酒友“口粮酒”来饮用。
【秉衡的故事】
秉衡的故事产于贵州茅台镇,这里气候温热,降水充沛,有利于酒类微生物的繁衍。此酒是由茅台酿酒大师恒兴烧坊后人引进的茅台大曲酱香工艺酿制,以优质的高粱为原料,小麦制曲,经“12987”工艺反复蒸煮酿制,并结合自身的优势条件,形成独树一帜的柔派酱香。
这款酒窖香突出,陈香优雅细腻,酒液清澈色如金黄,入口醇厚丰满,层次分明,饮后不上头,是一款芳香浓郁的酱香美酒。
【石花酒】
它起源于湖北,是一种罕见的东西“三香型”产品,白酒风格独特,层次感丰富,但组合协调。开坛是浓香型白酒的窖香,中间有香型白酒的柔和甜味,回味悠长,酱酒味道很好。
但产量低,知名度低,喝过的人少之又少,很难买到正宗的石花酒,所以网友不知道也就不足为奇了。
【缘得仿台酒】
这款缘得仿台酒是贵州当地人很喜欢的一款“口粮酒”,由于口感不错,价格接地气,不少人都将其称之为小茅台。 一款酒的好坏和原材料有着直接的关系,此酒对原材料要求甚严,选用跟茅台一样的红樱子小籽高粱,这种高粱不仅耐蒸煮,而且淀粉含量很高,是酿酒的最佳之选,再加上传统大曲酱香“12987”工艺,为此酒注入灵魂。
此酒酿制成功以后,要经历7年的陈放,使得此酒在装瓶时便酒质老熟,口感纯正,入口酱香充斥着整个口腔,醇厚浓郁,让人食欲大开,入口时辣感稍重,但是回甘明显,有些蜜香味,入喉细腻,不辣喉,喝完以后嘴中没有异味,让人十分惊艳。
结尾,大家对本文还有什么想说的?请在评论区留言补充,我们一起讨论一下~
标签:
参与评论