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8月24日晚，山东省盐业协会网站发布《山东食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响，储备充足，不必跟风抢购》，回应社会关切。

日本政府不顾国际社会严重关切和坚决反对，执意于8月24日启动福岛核污染水排海。

核废水排海是否对以海盐为原料的食盐生产造成影响，社会大众普遍关注。

山东省是全国最大的原盐生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。年产2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨。

山东省海盐生产分海水制盐和地下卤水制盐两种。海水制盐主要集中在滨州、东营、青岛、威海等市。地下卤水制盐主要集中在潍坊市、烟台的莱州市和东营的广饶县。

地下卤水是地壳变迁后经过亿万年沉积形成的古海水，封存于50～100米的地下深处，不受地表和海洋环境变化影响，成分与海水完全一致，属于高品质、无污染的天然资源。地质部门勘探结果表明，全省地下卤水储量为80.8亿立方米。

山东省现有国家食盐（多品种食盐）定点生产企业11家，年产销食盐近200万吨，除满足本省需要外，还供应全国26个省区市，市场占有率约20%。其中，山东岱岳制盐有限公司、山东肥城精制盐厂为井矿盐生产企业，年产食盐约100万吨。山东菜央子盐场、山东寒亭第一盐场、山东省广饶明华盐化有限公司、山东泓健盐业有限公司为地下卤水制盐企业，年产食盐约90万吨。3家多品种食盐生产企业，原料盐从井矿盐或地下卤水制盐的食盐定点生产企业购进。

由此可见，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，占比超过97%。这两部分食盐不受日本核废水排海影响，敬请广大消费者放心购买食用。

来源：山东省盐业协会

编辑：杨柳青