5月23日一早，记者走进龙头企业西双版纳泰鼎农业开发有限公司厂区时，看到一批凌晨就从地里采摘来的小糯玉米，正在现代化的生产线车间里通过质量分拣、真空包装、高温灭菌蒸煮、成品控湿、成品打包和商品检测等现代食品加工流程，严格按照“采摘到厂4小时内加工为成品”的工艺要求，成为了香甜软糯、开袋即食的真空包装小玉米熟食。

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“通过严格的分拣和质检，必须达到每一包都个头均匀，籽粒饱满无空粒，且包装内一带一根须，否则就是不合格产品。”西双版纳泰鼎农业开发有限公司负责人介绍说，这是本地特有的香糯小玉米品种，以丰富的营养、独特的口感和零添加的品质，在市场上很受欢迎。

这批数量为2吨的香糯小玉米，在完成了海关产地检验通关手续后，将连同《出口原产地证书》《卫生证书》《健康证书》等“三证”正式出厂，远涉重洋出口到美洲的加拿大市场。

据王瑞介绍，他们公司在景洪市和勐海县已经建立了2100亩生态小玉米种植基地，辐射农户种植3000亩。目前采用“公司＋基地＋合作社＋农户”的经营管理模式，与四川农业大学、西南作物基因资源发掘与利用国家重点实验室等多家科研机构合作，三条生产线年加工量达2000余吨，年产值达4000余万元，研发生产的“香糯小玉米”“拇指玉米”和牛奶玉米等品种远销北京、上海、杭州、深圳等城市，并出口到新加坡、阿联酋、德国和加拿大等地。

据悉，目前该公司一个万亩规模的小玉米种植基地发展计划正在实施。预计两年后一个加工厂房建筑面积达1万平方米，年加工生产量达1万吨，可解决1000名劳动力就业，年缴税额达到1000万元人民币，西双版纳州首家以玉米为核心发展业务的生态循环绿色农业经济示范园区将建成投入使用。

“全州的小玉米种植面积2022年已达9.6万亩，产量7.68万吨，年产小糯玉米近4亿穗，进入2023年后种植面积又进一步扩大。”西双版纳州绿色食品牌中心的相关负责人介绍说，目前西双版纳已经成为云南省最大的糯玉米生产基地、全球糯玉米发源中心，以及服务全国及南亚、东南亚的糯玉米选育创新中心、生产加工基地。除了在国内畅销外，小糯玉米已经远销日本、韩国、欧洲等20多个国家和地区。

为提升产业保障力，相关职能部门研究制定了小糯玉米栽培技术规程地方标准，集成推广小糯玉米“年产四茬”的高产种植技术模式，并建立“企业+村集体+合作社+农户”利益联结机制，支持企业建设“小糯玉米种植发展示范基地”，扩大小糯玉米种植规模，推动种植基地有效整合，实现集中连片经营。首先在景洪市的嘎洒街道小糯玉米形成了种植1万余亩、日产30吨、年综合产值3亿元、年利税3000万元的全产业链开发示范样板，并逐步在全州范围内推广。

与此同时，为了提升产业引领力，西双版纳州不仅把龙头企业作为小糯玉米产业发展的核心动力，培育扶持小糯玉米加工企业27个，带动种植户户均增收9000元以上。还实行州级领导带头联系重点企业工作机制，积极扶持和引导企业申报各级农业龙头企业，鼓励企业壮大发展。2022年实现新增规模以上玉米加工企业3家，2023年一季度，规模以上玉米加工企业产值1137万元，同比增长105.6%。

目前，西双版纳州正紧扣品牌打造，加快申请“西双版纳小糯玉米”地理标志进程，以品牌保护有效保障小糯玉米鲜明的地域性、独特性和不可替代性，全力把小糯玉米打造成新的“西双版纳地标产业”。

云南网记者 戴振华 摄影报道