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相信目前很多小伙伴对于教你在家自制黑椒牛柳意大利面都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与教你在家自制黑椒牛柳意大利面相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。1、在煮面的同时,可以洗洗配菜,将青、红椒、洋葱洗净,切丝备用。
2、意大利面煮好后,捞出,过凉水冲,盛入容器里备用。用凉水过一下不是为了让意面冷却,而是不易粘连和膨大。
3、牛里脊肉洗净切细丝,加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀,腌渍5分钟左右。
4、炒锅中加入适量油,大火烧至八成热时,加入牛肉丝炒熟,盛入盘中备用。
5、将炒锅刷洗干净,重新倒入食用油烧热后,加入切好的青红椒丝与洋葱丝,炒至熟时,放入意面,加入盐、鸡精、黑胡椒、老抽、生抽,加少量水,翻炒。
6、关火,加入牛肉丝进行搅拌即可,根据个人口味可以适当调整调料分量,最后出锅装入盘中。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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