海报新闻记者 姜雪颖 北京报道

在医美领域，玻尿酸无疑是当下最热门的品类之一。此前医美中的玻尿酸项目，大多以注射使用为主。近年来，市面上出现了以添加玻尿酸为卖点的饮品和糖果，商家以“吃出水光肌”为一大卖点，这也引起了消保委的关注。

近日，上海市消保委四问玻尿酸食品乱象引发广泛关注，该委表示这类产品有属于“智商税”的嫌疑，并且还委婉点名了一家生物公司，希望相关企业能向消费者提供权威依据。海报新闻记者注意到，被点名的公司，正是推出玻尿酸食品的企业、国内玻尿酸巨头——华熙生物。

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上海市消保委发布的广告截图

据上海市消保委发布的消息，玻尿酸食品企业很少在自己的营销广告和销售页面中宣传产品可以“吃出水光肌”，但会做很多铺垫和暗示。比如，某生物公司旗下“水肌泉饮料旗舰店”在玻尿酸饮用水的销售页面中特别突出“可以喝的玻尿酸”、“双重解渴”暗示饮用水中的玻尿酸可以给皮肤补水。该商家还在页面的问答中告诉消费者，玻尿酸经过消化会从大分子玻尿酸变成小分子玻尿酸。

海报新闻记者在某电商平台搜索“水肌泉饮料旗舰店”后发现，该店铺主要经营“水肌泉”华熙生物玻尿酸饮用水产品，其工商信息正属于华熙生物旗下。值得注意的是，在被上海市消保委点名后，“水肌泉饮料旗舰店”就对其宣传用语和问答中暗示与涉嫌误导消费者的内容进行了删除，其中关于“口服玻尿酸不会被消化分解掉”的文案目前已经消失不见。

水肌泉玻尿酸饮用水由华熙生物2021年3月推出，是国内首款玻尿酸饮用水。目前在华熙生物的官方宣传文案里，称该产品“大小分子复配”“可增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老”，其发布的用户体验表示“才喝了几瓶，敷了两次脸，感觉身上皮肤不像往年那么干了”。

添加了玻尿酸的食品的效果究竟如何？中国整形美容协会医疗美容继续教育分会副会长韩胜接受媒体采访时谈到，玻尿酸食品、医美玻尿酸注射以及相关产品的涂抹外用，其分子量大小肯定是不一样的，吸收的效果也会有所不同。“玻尿酸食品和医美玻尿酸注射最大的区别在于：有无交联技术的应用。如果仅从玻尿酸原材料的角度出发，会有好坏之分，但差距并不大。”

中国医学科学院整形外科医院的一名医生对海报新闻记者表示，玻尿酸是一种碳水化合物，口服后会被分解成单糖和寡糖，作为代谢产物进入血液循环。也就是说，吃了玻尿酸并不等于能被皮肤利用。虽然现在也有一些文献提到，口服玻尿酸可以提高皮肤含水量、弹性和光泽感。但是研究还比较少，就目前研究结果而言，口服玻尿酸的有效性证据仍不足。

上海市消保委在文中质问，目前没有任何权威证据证明食用玻尿酸能促进体内透明质酸的合成，玻尿酸食品能“吃出水光肌”依据在哪里？

2021年1月7日，国家卫健委正式批准由华熙生物申报的透明质酸钠（即透明质酸、玻尿酸）为新食品原料的申请，准许在普通食品中使用，使用范围包括乳及乳品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、冷冻饮品等。

在此背景下，含“玻尿酸”成分的食品与饮料如雨后春笋一般迅速冒出，比如：汉口二厂玻尿酸气泡水“哈水”、屋里可可玻尿酸可可粉“SuperCocoa”、乐纯酸奶玻尿酸酸奶“你好肌肤”、乐乐茶有玻尿酸成分的“粉椰水光冻”等等。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，目前玻尿酸食品更多是“智商税”，“我并不觉得这些产品在功能上对人体有很大帮助，只是在口感上对产品改善比较明显，在临床上也没能佐证玻尿酸作为食品的功效。”

朱丹蓬认为，在食品饮料中添加玻尿酸可以改善口感，如果厂家把它上升到功效去宣传，从而主打差异化，就可能涉嫌违反《广告法》，对品牌本身而言风险很高。

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