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泰山景区开展食品安全规范整治行动_全球通讯

2023-03-23 09:15:24 来源:中华泰山网


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泰安日报社·中华泰山网讯 连日来,泰安市市场监管局泰山景区分局持续开展食品安全规范整治行动,进一步强化食品安全监管,落实经营单位主体责任,保障好广大游客的舌尖安全。

此次行动以主景区餐饮和食品经营户为重点检查对象,成立四个食品专项检查组,采用逐户检查的方式,对红门、中天门、南天门、彩石溪区域盘道沿线食品经营户进行规范。泰安市市场监管局泰山景区分局工作人员介绍,检查过程中执法人员突出“四查四看”,重点查管理制度,看各项规章制度是否健全,是否落实人员健康等管理制度;查内外环境,看是否符合食品经营卫生要求;查加工操作,看是否落实餐饮服务食品安全操作规范,加工人员是否保持个人卫生,食品原料是否新鲜,熟制食品是否烧熟煮透,食品贮存条件是否符合要求等;查索证索票,看是否严格履行进货查验制度,是否存在经营使用标签标识不符合规定或过期变质食品等违法行为。

泰山景区分局工作人员表示,泰山景区将持续抓好食品安全监管,加大重点区域监管频次,深入推进“守底线、查隐患、保安全”行动,保障好广大游客的饮食安全。

【泰安日报社·最泰安全媒体记者: 徐文莉 审核: 王天姿】

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