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痛风是指体内尿酸过多,积累在体内的一种疾病,常常出现在手部、脚部、耳部。痛风一般都是因为咱们饮食中摄入的高嘌呤的物质过多,常常伴有急性关节炎,关节红、肿、热、痛,疼痛较剧烈。
痛风的患者应该吃低嘌呤的食物,而面包是属于含低嘌呤的食物,面包是由小麦磨制而成的,主要成分是糖分、麦粉、鸡蛋以及苏打等等,鸡蛋以及麦粉是低嘌呤的食物,可以减少尿酸成分,从而抑制痛风的症状。所以面包是可以吃的,面包不仅对痛风有抑制功能,其丰富的营养更有利于缓解病情。
痛风患者应该少吃尿酸高的食物,因为尿酸容易引起痛风。比如动物的内脏,嘌呤含量很高。还有煲肉汤,因为煲肉汤需要长时间,时间长了,肉、骨头里大量嘌呤排到汤里面,所以容易诱发高尿酸血症。海鲜、虾类、鱼类、以及贝壳类,这些都不宜吃。不能吸烟、酗酒,酒里面尿酸高,嘌呤多,因为都是发酵;不能喝浓茶,奶制品也少喝,豆类少吃,比如扁豆、荷兰豆等等。
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