“脏、乱、差”是不少人对于鸭舍的固有印象。然而在新泰市楼德镇天信农牧现代农业产业园西营基地，鸭子离开了传统的简易大棚，住上了生态智能的“小楼房”，实现了传统养殖向现代养殖的跨越。不仅如此，通过创新的肉禽养殖—畜禽粪便—秸秆—有机肥—果、菜、粮的节能型生态循环农业发展模式，楼德镇将肉鸭养殖基地与周边农田相互结合、连片发展，大力发展生态循环农业，通过产业融合、产业聚集，蹚出了一条以肉鸭产业为主导的三产融合现代农业发展之路。

今年4月，楼德镇依托肉鸭这一主导产业，成功申报“国家级农业产业强镇”。

智能立体养殖打破传统模式枷锁

(资料图片仅供参考)

四层的立体鸭笼上，航车徐徐前行正在往鸭笼前端的料槽内精准投喂饲料；鸭棚内水槽经由统一水管自动滴水，鸭子产出的鸭粪直接掉落在铁笼下方的传送履带上进行初级干湿分离处理，4个巨大的风机滚动着风轮以控制整个棚舍的温度和湿度……如此智能、环保的现代化鸭棚让人眼前一亮。

天信农牧副总经理鞠圣文介绍，和传统的简易鸭棚不同，智能立体笼养肉禽棚舍是一种高标准、高规格、智能化、生态型的养殖模式，可实现从雏鸭出壳到出栏上市全程质量控制。该养殖模式实现了通风、加料、饮水、温控、光照、清洁等生产全自动智能控制，拥有专利30余项。“这种模式一个棚可养3万只鸭子，只要1个人管理就足够了，如果是用传统模式，可能得需要三四个人。而且传统养殖模式每平方米面积只能养殖六七只鸭子，而立体养殖模式则可养20只鸭子，大大降低了养殖成本，还提高了肉鸭的成活率。”鞠圣文说。

据了解，楼德镇一直是养鸭大镇，因水土和气候等条件优越，当地肉鸭养殖业发展较早，很多村民都参与肉鸭养殖。到2017年，楼德镇成规模的养殖户就有200多户。但彼时的楼德镇肉鸭养殖产业还处在传统养殖模式，面临规模小、污染高、效益低等问题。“以前养殖就是让鸭子挤在一个简易大棚中，我们定时来加水加料，鸭粪处理也比较简单，污染比较严重，隔着鸭棚老远就能闻到臭烘烘的味道，一年忙到头，利润并不高。”养殖户刘延平回忆说。

传统养殖业要想往现代养殖业发展，打破传统模式枷锁是必由之路。2013年后，楼德镇依托天信农牧等龙头企业，采用了工业化产业链式思维，对传统肉鸭养殖产业进行更新换代。从天信农牧建设第一间肉鸭屠宰加工厂开始，逐渐布局新建标准化、规模化种鸭场、高标准生态智能肉鸭立体养殖棚舍……如今，楼德镇逐渐形成完整的肉鸭养殖产业链，发展起了以肉鸭为核心的从种鸭养殖与孵化、商品鸭养殖、屠宰加工到销售、物流、仓储、技术推广的一条完整产业链。通过畜禽生产、畜产品加工和销售、物流、仓储、技术推广等有机整合在一起，楼德镇一、二、三产业之间紧密相连、协同发展。

生态循环发展把鸭粪变废为宝

在传统肉鸭养殖模式中，鸭粪形成的高污染问题一直是行业内的瓶颈问题。对此，楼德镇党委书记陈凯说：“鸭粪处理是行业难题，谁解决了鸭粪的问题，谁就能将肉鸭养殖产业可持续发展下去。”

2019年起，天信农牧将鸭粪通过脱水、发酵、烘干、除臭等工序制作成有机肥，年产颗粒有机肥8万吨，其中一部分直接销售，而另一部分则用于园区农业种植，由此从鸭粪延伸出来，结合种植业，又形成了肉鸭养殖加工销售以外的另一条产业链，即肉禽养殖—畜禽粪便—秸秆—有机肥—果、菜、粮的节能型生态循环农业发展模式，实现了废物变宝。

以这一创新发展模式为契机，楼德镇大力发展生态循环农业，种植特色高端果蔬，打造高效高产生态示范农业区，实现了以养促种、农牧共赢的局面。据了解，目前楼德镇已经建成生态循环农业产业园3处，总占地面积3000余亩。园区内以种植山农酥梨、猕猴桃、苹果等果树为主，实行生态养殖与生态种植相结合，农业资源与观光旅游相结合，实现资源—产品—废弃物—再生资源循环流动。

产业带动当地就业、增收

楼德镇这些年肉鸭养殖业和鸭粪生态循环农业的发展，大大提升了肉鸭产业的带动能力，越来越多工作岗位面向村民放开，就连不少外出打工的村民也返乡了。55岁的张洪亮就是其中一位。

“过去多年，我一直在外面打工，生活不稳定，两三个月才能回家一趟。现在在家门口就可以有工作，有钱拿，肯定要往家里奔。”张洪亮高兴地说。现在，楼德镇实行肉鸭养殖联合体模式，鼓励养殖户通过棚舍共建或以资金、技术入股等方式参与企业发展，让养殖户共享企业发展成果，养殖户的钱包也就更鼓了。据了解，像张洪亮这样，目前楼德镇从事肉鸭产业的从业人员将近2万人，从业人员人均年增收超过4万元。

党的二十大报告提出，“全面推进乡村振兴”，“扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴”。楼德镇党委书记陈凯表示，下一步，楼德镇将继续加大肉鸭熟食深加工、冷链物流产业，打通全产业链最后一公里；加强和山东高速环保产业集团强强联合，开展粪污新能源合作，“我们还将通过肉鸭立体养殖示范小区和大数据中心建设，进一步促进肉鸭产业从‘数量耗能型’向‘绿色安全型’转变，从‘传统型’向‘智慧型’转变，加快本地畜牧产业的迭代升级，让楼德镇的每一只肉鸭成为实实在在的百姓致富鸭，进一步推动我们楼德镇乡村振兴。”

【泰安日报社·最泰安全媒体记者 杨文洁】